Vier kerst met Van der Valk
It’s the most wonderful time of the year! Daar gaan wij voor zorgen! Geniet van een onvergetelijke kerst bij Van der Valk. Met elkaar eten en drinken in een omgeving waar jong en oud zich thuis voelt. Laat dit jaar uw kerst verzorgen door Van der Valk Hotel Uden-Veghel. Ontdek ons complete kerst aanbod hieronder.
Kerstbrunch
Wilt u dit jaar eens brunchen met kerst? Denk eens aan een kerstbrunch bij Van der Valk! Op eerste en tweede Kerstdag organiseren wij een sfeervolle kerstbrunch. Voor de kinderen is er animatie aanwezig, zodat iedereen van de brunch kan genieten! Zal de kerstman dit jaar weer langskomen?
Inhoud kerstbrunch
- Cava bij ontvangst
- Dagverse soep geserveerd aan tafel
- Onbeperkt gebruik van het Kerstbuffet
- Onbeperkt koffie, thee, melk en vruchtensappen van het buffet
- Verrassend dessert geserveerd aan tafel
- Kinderactiviteiten (schminken, knutselen, kerstfilm)
Beschikbaarheid
De kerstbrunch in Hotel Uden-Veghel wordt geserveerd op 25 december (eerste Kerstdag) en 26 december (tweede kerstdag). U bent welkom om 12.00 uur de brunch wordt tot uiterlijk 14.30 uur geserveerd.
Prijs
Vanaf 12 jaar: € 38.50
Van 4-11 jaar: € 19.25
Van 0-3 jaar: gratis
Kerstdiner in Uden
Op kerstavond, eerste en tweede kerstdag serveren wij een spetterend 3 of 4 gangenkerstmenu in Restaurant Koosie. Kom onbezorgd genieten van de heerlijke gerechten, de goede bediening en de sfeervolle ambiance. De kinderen genieten van een speciaal kinderkerstmenu.
Reserveren
Reserveren kan tussen onderstaande tijden op elk half uur (bv. 17:00 uur, 17:30 uur etc.)
24 december: tussen 17:00 uur en 21:00 uur
25 december: tussen 12:00 uur en 20:00 uur
26 december: tussen 12:00 uur en 20:00 uur
Prijs
3 gangenmenu: €49.50
Kinderkerstmenu: € 24.50
4 gangenmenu: € 53.50
Kinderkerstmenu: € 24.50
Kerstarrangement
Speciaal voor u hebben we een speciaal Kerstarrangement samen gesteld. Dit arrangement is inclusief hotelovernachting in een luxe kamer, smaakvol 4 -gangen diner en een uitgebreid ontbijtbuffet in de ochtend. Bekijk hier ons Kerstarrangement en boek uw kamer bij Van der Valk Uden-Veghel!
AMUSES
Bloody mary
VOORGERECHTEN
Rundertataki
Kort geschroeide runderlende – Japanse mayonaise – krokante uitjes – kruidensla – rettich - krokant van sesam
of
Zalm & Paling
Mousse van paling – huisgerookte Schotse zalm – rode biet – appel – cresson – pastinaak
of
Kalf & krab
Salade van Noordzee krab – tartaar van kalf - doperwtencrème - gegrilde groene asperge - mayonaise van schaaldieren – zeewier papadum
of
Geitenkaas
Huisgerookte geitenkaas – pompoen toffee– pastinaak – gepofte biet – zuurdesem krokant
TUSSENGERECHTEN
Kreeften soep
Venkel – selderij - rivierkreeft
of
Pompoen soep
Kokos – flespompoen – bundelzwam
of
Tomaat soep
Courgette – bosui
HOOFDGERECHT
Kabeljauw
Op de huid gebakken – bitterbal van truffelrisotto– saus van trompette de la mort
of
Griet & konijn
Ravioli van gestoofd konijn – gebakken grietfilet – jus van gevogelte
of
Duo van wild
Wildpeper gemaakt van ree – hertenrugfilet – aalbessen – chips van pastinaak
of
Filet mignon
Twee biefstukjes van de haas – rode wijn truffelsaus
of
Gnocchi
Beurre noisette – pompoen – oesterzwammen – gegrilde groene asperge – gepofte biet
NAGERECHTEN
Kaas
Proeverij van 4 binnen- en buitenlandse kazen – vijgenbrood - honinggraat
of
Zoet
Proeverij van zoetigheden
VOORGERECHTEN
Tomatensoep
Courgette – bosui
of
Parmaham
Meloen– kruidensla
of
Gerookte Zalm
Avocadocrème – kruidensla
HOOFDGERECHTEN
Kabeljauw
Remoulade saus - seizoensgroenten – frietjes
of
Biefstuk
Frietjes – seizoensgroenten
of
Poffertjes
Stroop – poedersuiker - roomboter
DESSERTS
Kerstdessert
Met een verrassing