Lunch
Op de menukaart staan zowel klassieke Van der Valk lunchgerechten als nieuwe vega en vegan smaakcombinaties. Het koksteam staat zeven dagen per week klaar om een verse ambachtelijke lunch te bereiden.
Openingstijden lunch
Geniet van maandag t/m zaterdag tussen 11:30 en 17:00 uur van een heerlijke a la carte lunch.
Op zon- en feestdagen hanteren wij aangepaste openingstijden, u bent deze dagen van harte welkom tussen 11:30 tot 16:30 uur.
Terras
Zodra de zon zich laat zien zoekt het overgrote deel van Nederland het terras op. Ons terras is perfect ingericht voor élk zonnig moment. Door de vele gezellige hoekjes is er in het voor- en najaar al snel een plek te vinden uit de wind, in de zomer creëren we binnen een handomdraai koele schaduwplekken. Ideaal voor een uitgebreide lunch!
Gratis parkeren
Lunchen bij Van der Valk/Restaurant Koosie is een begrip in de regio Uden, ideaal voor een zakenlunch door de ligging aan de snelweg én de gratis parkeerplaatsen voor de deur.
Bekijk hier de lunchopties tijdens feestdagen
Lunchkaart Restaurant Koosie
SOEPEN
GROENTESOEP 6.75
Boerengroenten - groentebouillon
TOMATENSOEP 6.75
Bosui - courgette
BROODJES
BROODJE VITELLO 9.50
Italiaans broodje - kalfsrosbief - tonijnmayonaise - kappertjes - rucola
BROODJE GEZOND 2.0 9.50
Waldkorn broodje - gegrilde courgette - hummus - zoetzuur van bospeen - cresson - jam van rode peper & tomaat
ROODJE PULLED PORK 11.50
Biologisch broodje - huisgemaakte pulled pork - frisse koolsalade - BBQ-saus
BROODJE CARPACCIO 9.75
Waldkorn broodje - carpaccio - Parmezaanse kaas - rucola - truffelmayonaise - radijs
BROODJE GARNAAL 11.00
Italiaans broodje - Hollandse garnalen - kropsla - ei - tomaat - komkommer - cocktailmayonaise
SANDWICH DE LUXE 11.50
Zweeds vikingbrood - gerookte Schotse zalm - avocadocrème - komkommer - roomkaas - mesclun
SALADES
CAESAR SALADE 11.00
Yoghurtdressing - avocadocrème - gekookt eitje -Parmezaanse kaas - groentechips
Met krokante kip 14.00
Met gebakken gamba’s 15.50
SALADE ZALM & GAMBA 15.00
Mesclun sla - gerookte zalm - limoenmayonaise - gebakken gamba’s - frisse appeltjes - zoetzuur van bospeen
FALAFEL SALADE 13.50
Huisgemaakte falafel - mesclun sla hummus - jam van rode peper & tomaat - koolsalade
EI & TOAST
BRIOCHE AVOCADO 9.50
Getoaste brioche - verse avocado - gepocheerd ei - cresson - Hollandaisesaus
ZALM BENEDICT 10.50
Getoaste brioche - gerookte zalm - verse avocado - cresson - gepocheerd ei - Hollandaisesaus
BOERENOMELET 9.25
Champignon - rookspek - bosui - boerengroenten - bruin of wit brood
UITSMIJTER 9.25
Drie spiegeleieren, keuze uit: ham - kaas - spek of rosbief - bruin of wit brood
UITSMIJTER KOOSIE 9.75
Drie spiegeleieren - tomaat - spek - bosui - gesmolten kaas - bruin of wit brood
HOOFDGERECHTEN
UDENS 12 UURTJE 12.00
Broodje kroket & mosterd - kopje tomatensoep - boterham met ham & gebakken ei
FOCCACIA 11.00
Uit de oven belegd met gegrilde courgette - aubergine - Parmezaanse kaas - tomaat - rucola - olijfolie
RUNDVLEESKROKET 9.00
Twee stuks - mosterd - brood of frites
SATÉ 16.75
Kippendijen - salade - satésaus - kroepoek - gefrituurde uitjes - brood of frites
SCHNITZEL 18.00
Gepaneerde varkensfilet - salade - frites - citroen - remouladesaus
VEGAN BURGER 17.00
Gegrilde burger - frites - gegrilde courgette - biologisch brood - uiencompote - slice van augurk - frisse koolsalade - BBQ-saus
NOORDZEETONG 34.00
Op de graat gebakken - salade - frites - citroen - remouladesaus
Supplement gebakken Picasso 4.00
NAGERECHTEN
DAME BLANCHE 8.75
Vanille-ijs - slagroom - gesuikerde nootjes - warme chocoladesaus
NOUGATINE 8.75
Parfait van nougatine - bosvruchten compote - frambozenschuim
KINDERIJSJE 4.50
Met een traktatie uit de schatkist
KROKET OF FRIKANDEL 7.00
Met frietjes - appelmoes - mayonaise - ketchup - snoeptomaatjes - komkommer
POFFERTJES 7.00
12 STUKS
Poedersuiker -stroop - roomboter
BOTERHAM 3.50
Pindakaas of Nutella
BOTERHAM 3.50
Ham of kaas