Lunch bij Van der Valk Uden
Denkt u aan een lunch bij Van der Valk, dan denkt u vast aan de klassieke Van der Valk lunchgerechten welke u uiteraard nog steeds kunt bestellen. Laat u ook eens verrassen door nieuwe vegetarische of vegan lunchgerechten!
Lunchaanbod
Hieronder ziet u de lunchmogelijkheden bij Van der Valk Hotel Uden-Veghel. Bekijk ook het aanbod op het terras of bekijk alvast onze dinerkaart. Een verrassende lunch in Uden is zeven dagen per week mogelijk, het koksteam staat graag voor u klaar om een verse ambachtelijke lunch te bereiden.
Voor vragen over allergenen, raadpleeg onze allergenenkaart of vraag het ter plekke aan onze medewerkers.
Soepen
Tomatensoep 7.50
Bosui - courgette
Zoeteaardappelsoep 7.50
Kokos - bosui - bundelzwam
Broodjes
Steak sandwich 13.00
Boerenbroodje - hoisinmayonaise - gegrilde rundersteak - zoetzuur van rode kool - krokante uitjes
Oosterse kip 11.50
Boerenbroodje - pittige kip - koolsalade - zwarte lookmayonaise - krokante uitjes - cresson
Broodje tonijn 11.50
Zuurdesem broodje - huisgemaakte tonijnsalade - tomaat - augurk - cresson
Broodje mortadella 11.50
Zuurdesembroodje - Italiaanse Mortadella - artisjok - tomaat - roomkaas - olijfolie
Broodje brie 11.50
Zuurdesembroodje - boerenbrie - gerookte amandelen - compote van mango - cresson - roomkaas
Salades
Salade Zalm & tonijn 16.00
Mesclun sla - gerookte zalm - tonijnsalade - zongedroogde tomaat - croutons - limoenap pel
Surf & truf 16.50
Mesclun sla - rundertataki - drie gebakken gamba's - zwarte lookmayonaise - krokante uitjes
Salade Kip 16.00
Mesclun sla - krokante kip - mangochutney - croutons - avocadocrème - cresson - yoghurt dressing
Ei & Toast
Brioche Avocado 13.00
Getoaste brioche - avocado - gepocheerd ei - cresson - Hollandaisesaus
Zalm Benedict 14.00
Getoaste brioche - gerookte zalm - avocado - cresson - gepocheerd ei - Hollandaisesaus
Boerenomelet 11.75
Champignon - rookspek - bosui - boerengroenten - bruin of wit brood
Bospaddenstoelen omelet 11.75
Bospaddenstoelen - bosui - bruin of wit brood
Uitsmijter 11.75
Drie spiegeleieren, keuze uit: ham - kaas of spek - bruin of wit brood
Supplement rosbief 1.50
Uitsmijter Koosie 12.75
Drie spiegeleieren - tomaat - spek - bosui - gesmolten kaas - bruin of wit brood
Hoofdgerechten
Udens 12 uurtje 13.00
Broodje kroket & mosterd - kopje tomatensoep - boterham met ham & gebakken ei
Pinsa Romana 14.50
Vers afgebakken Romeinse focaccia - bacon - crème fraîche - bospaddenstoelen - Parmezaanse kaas - rucola - pittige knoflookolie
Vleeskroketten 9.50
Twee stuks - mosterd - brood of frites
Kalfsragout 15.00
Broodpastei - kalfsragout - frisse salade
Saté 18.50
Kippendijen - salade - satésaus - kroepoek - gefrituurde uitjes - brood of frites
Schnitzel 20.50
Gepaneerde varkensfilet - salade - frites - gebrande citroen - remouladesaus
Lady Sole 36.00
Twee stuks (220 gram per stuk) - in roomboter gebakken - gebrande citroen - Hollandaisesaus
Door u zelf te fileren
Supplement gebakken Picasso 4.00
Desserts
Dame blanche 9.25
Vanille-ijs - slagroom - chocoladeparels - warme chocoladesaus
Bastogne koek 9.25
Parfait van Bastogne koek - compote van wilde bosbes - schuim van karamel
Kinder ijsje 4.50
Met een traktatie uit de schatkist
Sgroppino 6.75
Vodka - cava - limoen
Kroket of Frikandel 7.00
Met frietjes - appelmoes - mayonaise - ketchup - snoeptomaatjes - komkommer
Poffertjes 7.00
12 stuks - poedersuiker -stroop - roomboter
Boterham 4.00
Pindakaas of Nutella
Boterham 4.00
Ham of kaas
Kinderijsje 4.50
Met een trakatie uit de schatkist
Openingstijden lunch
Geniet van maandag t/m zaterdag tussen 11.30 en 17.00 uur van een heerlijke a la carte lunch in Uden. Op zon- en feestdagen hanteren wij aangepaste openingstijden, u bent dan van harte welkom tussen 11.30 tot 16.30 uur.
Terras
Zodra de zon schijnt, gaan de meeste Hollanders naar buiten om op het terras plaats te nemen. Ons terras is perfect voor elk zonnig moment. Door de vele gezellige hoekjes is het makkelijk om een plekje uit de wind te vinden en in de zomer creëren we binnen no-time koele schaduwplekken. Ideaal voor een uitgebreide lunch!
Gratis parkeren
Lunchen bij Van der Valk is een begrip in de regio Uden, ideaal voor een zakenlunch vanwege de ligging nabij de snelweg en de gratis parkeerplaatsen voor de deur.
Lunchen met een groep in Uden
Wilt u lunchen in Uden met een groep groter dan 14 personen? Dan bieden we u graag onze Udense of Maashorst lunch aan! Deze lunch is te reserveren met aanvang tussen 12.00 en 15.00 uur. Mail minimaal 2 werkdagen vooraf naar reserveringen@udenveghel.valk.com om uw wensen en de mogelijkheden te bespreken, zo bent u zeker van een zorgeloze lunch.
Wij serveren u een lekker kopje soepje van de dag waarna wij het volgende op tafel presenteren:
- Harde en zachte - witte en bruine broodjes belegd met:
- Jonge kaas
- Oude kaas
- Kipfilet
- Rosbief
- Cervelaat
- Boerenham
- Krentenbollen
- Worstenbroodje van de Rouw uit Vught
Of
Broodje kroket met mosterdmayonaise
- Koffie, thee en sappen
€ 21,75 P.P.
Soep
- Kopje tomatensoep
Hartig
- Wrap belegd met gerookte zalm & roomkaas
- Broodje gegrilde courgette & humus
- Sandwich belegd met gerookte kip & avocado
- Broodje boerenbrie & marmelade
Zoet
- Berlinerbol gevuld met jam & chocolade crème
- Homemade blondie
- Macarons
- Carrot cake
Warm
- Kaas kroketje & truffelcrème
- Groentequiche
- Empanadas met kip
Dessert
- Mousse van melkchocolade – vanille-ijs – crumble van koek
Daarbij kunt onbeperkt genieten van diverse sappen.
€26,50 P.P.
Minimale afname is 10 personen.