Diner
In verband met COVID-19 gelden aangescherpte maatregelen. Het restaurant is momenteel gesloten.
Of u nu komt voor een uitgebreid diner waarbij u uitstekende wijn-spijs adviezen mag verwachten of wanneer u juist op zoek bent naar een snelle hap nadat u een lange dag on the road bent geweest. Wij houden rekening met uw wensen en u geniet onbezorgd van een uitstekend diner.
Openingstijden diner
Restaurant Koosie staat in Uden bekend om de ruime openingstijden, dagelijks staat het keukenteam van 17.00 - 21.00 uur uur klaar om u te voorzien van de mooiste dinergerechten.
Op zondag is het restaurant zelfs van 16.30 uur tot 21.00 uur geopend.
Terras
Geniet buiten van uw diner op de mooiste zomeravonden. Onze tip, blijf lekker lang natafelen want vanaf het terras heeft u prachtig uitzicht op de zonsondergang.
Bekijk hier het aanbod tijdens nationale feestdagen
Dinerkaart Restaurant Koosie
Wij bieden u de vrijheid om een keuze te maken van de uitgebreide a la carte menukaart, u bepaalt zelf het aantal gangen en de combinaties binnen deze gangen.
Of ga voor gemak, onze chef-kok heeft alvast twee menu's samengesteld.
VOORGERECHTEN
TOMATENSOEP 6.75
Bosui - courgette
ZOETE AARDAPPELSOEP 6.75
Kokos – bundelzwam – rode peper
CARPACCIO 13.25
Black Angus rund – rucola – truffelmayonaise –Parmezaanse kaas – radijsjes
TONIJN TATAKI 14.50
Dun gesneden tonijn – twee bereidingen van avocado –krokant van sesam – ponzu vinaigrette
FALAFEL 13.50
Rode kool – citroenzeste - hummus - limoenappel – vadouvan crème
HOOFDGERECHTEN
ZEEBAARS 21.50
Op de huid geroosterde zeebaarsfilet - compote van geroosterde tomaat – Hollandaisesaus
MAC & CHEESE 19.50
Macaroni – Parmezaanse kaas – tomaat – broccoli - bundelzwammen
SCHNITZEL 18.00
Citroen – remouladesaus
TAMME EEND 22.50
Op de huid geroosterde eendenborstfilet – saus van specerijen
TOURNEDOS 27.50
Biefstuk van de haas - pepersaus
NAGERECHTEN
CRÈME BRÛLÉE 8.75
Gebrande crème van sinaasappel & vanille - parfait van bergamot – krokant van specerijen
POMPOEN 8.75
Spicy pumpkin ijs - 2 bereidingen van koffie - compote van pompoen – specerijen baba
CHOCOLADE 8.75
Mousse van chocolade - vanille-ijs – schuim van advocaat
Koffie / thee met bonbons 6.10
Voorgerechten
GEROOKTE ZALMFILET 6.00
radijs - kruidensla
KLEINTJE TOMATENSOEP 3.75
gehaktballetjes
GEDROOGDE HAM 6.00
vers fruit
KLEINTJE RUNDER CARPACCIO 6.50
rucola - truffelmayonaise - Parmezaanse kaas
Hoofdgerechten
FISH & CHIPS 7.50
kibbeling met frietjes - mayonaise - remoulade saus -
snoeptomaatjes - komkommer
KINDERSCHNITZEL 9.50
frietjes - appelmoes - mayonaise –
ketchup – snoeptomaatjes – komkommer
BIEFSTUKJE 12.50
frietjes - appelmoes - mayonaise - ketchup -
snoeptomaatjes - komkommer
KIPNUGGETS 7.00
frietjes – appelmoes – mayonaise – ketchup -
snoeptomaatjes – komkommer
KROKET OF FRIKANDEL 7.00
frietjes - appelmoes - mayonaise - ketchup -
snoeptomaatjes - komkommer
PASTA BOLOGNES 7.50
rucola - Parmezaanse kaas
POFFERTJES 12 STUKS 7.00
poedersuiker - stroop - roomboter
Dessert
KINDERIJSJE 4.50
met een traktatie uit de grabbelton
Groepsdiner - TIJDELIJK NIET MOGELIJK I.V.M. RICHTLIJNEN RIVM
Als één van de weinig locaties in Uden en omgeving bieden wij de mogelijkheid om in groepsverband in een kwaliteitsrestaurant te dineren.
Wij zijn van mening dat de kwaliteit voor een grotere groep minstens zo goed moet zijn als de kwaliteit voor een kleiner gezelschap. Om die reden heeft het keukenteam een aantal opzetjes gemaakt waarmee wij de kwaliteit kunnen garanderen die u van ons gewend bent.
SOEP
Eénzelfde soep voor de volledige groep
HOOFDGERECHT
Keuze tussen een vis- en vleesgerecht ter plaatse
NAGERECHT
Zoet nagerecht voor de volledige groep
Vanaf 40 personen wordt één vast menu* voorgesteld.
Voor vegetariers en veganisten wordt een alternatief verzorgd.
*Vindt u het fijn om meer keuzes te bieden aan uw gezelschap? Dan kunnen er in overleg meer keuzes worden toegevoegd aan elke gang. Wanneer u hiervoor kiest ontvangt u van ons een document waarin u de keuzes van de gasten verwerkt en deze 48 uur voor aankomst retourneert.
VOORGERECHT
Eénzelfde voorgerecht voor de volledige groep
HOOFDGERECHT
Keuze tussen een vis- en vleesgerecht ter plaatse
NAGERECHT
Zoet nagerecht voor de volledige groep
Vanaf 40 personen wordt één vast menu* voorgesteld.
Voor vegetariers en veganisten wordt een alternatief verzorgd.
* Vindt u het fijn om meer keuzes te bieden aan uw gezelschap? Dan kunnen er in overleg meer keuzes worden toegevoegd aan elke gang. Wanneer u hiervoor kiest ontvangt u van ons een document waarin u de keuzes van de gasten verwerkt en deze 48 uur voor aankomst retourneert.
VOORGERECHT
Eénzelfde voorgerecht voor de volledige groep
SOEP
Eénzelfde voorgerecht voor de volledige groep
HOOFDGERECHT
Keuze tussen een vis- en vleesgerecht ter plaatse
NAGERECHT
Zoet nagerecht voor de volledige groep
Vanaf 40 personen wordt één vast menu* voorgesteld.
Voor vegetariers en veganisten wordt een alternatief verzorgd.
*Vindt u het fijn om meer keuzes te bieden aan uw gezelschap? Dan kunnen er in overleg meer keuzes worden toegevoegd aan elke gang. Wanneer u hiervoor kiest ontvangt u van ons een document waarin u de keuzes van de gasten verwerkt en deze 48 uur voor aankomst retourneert.
VOORGERECHT
Eénzelfde voorgerecht voor de volledige groep
SOEP
Eénzelfde voorgerecht voor de volledige groep
HOOFDGERECHT
Keuze tussen een vis- en vleesgerecht ter plaatse
KAAS
Kaas nagerecht voor de volledige groep
NAGERECHT
Zoet nagerecht voor de volledige groep
Vanaf 40 personen wordt één vast menu* voorgesteld.
Voor vegetariers en veganisten wordt een alternatief verzorgd.
*Vindt u het fijn om meer keuzes te bieden aan uw gezelschap? Dan kunnen er in overleg meer keuzes worden toegevoegd aan elke gang. Wanneer u hiervoor kiest ontvangt u van ons een document waarin u de keuzes van de gasten verwerkt en deze 48 uur voor aankomst retourneert.
Vraag informatie aan voor een groepsdiner
Geheel vrijblijvend met advies op maat
Buffet
Zoals u gewend bent bij Van der Valk bieden wij ook buffetten aan, wij werken met een mix-match concept waarin u een groot deel van het buffet zelf samenstelt. Hieronder vindt u alvast de mogelijkheden welke we graag toelichten in een persoonlijk gesprek.
Om teleurstelling te voorkomen adviseren wij om vooraf een afspraak in te plannen met één van onze ervaren adviseurs, zij nemen graag de tijd om de mogelijkheden te bespreken. Neem nu contact op via bovenstaande button en wij bellen u terug.
Vooraf geniet u van vers breekbrood met gezouten boter.
Soepen
U mag twee soorten van onderstaande soepen kiezen, deze serveren wij op het buffet.
- Tomatensoep
- Groentensoep
- Pompoensoep
- Bospaddenstoelensoep
Hoofdgerechten
U bent vrij om drie* hoofdgerechten te kiezen uit onderstaande selectie;
- Varkenshaas - pepersaus
- Kipfilet - bospaddenstoelensaus
- Hollandse biefstuk - Stroganoffsaus
- Kipsate - satesaus
- Gehaktballetjes - tomatensaus
- Baarsfilet - Hollandaisesaus
- Zalmfilet - wittewijnsaus
Daarnaast geniet u van de volgende garnituren;
- Aardappelkroketten
- Gebakken rijst met groenten
- Sperzieboontjes
- Roomaardappels
- Komkommersalade – bistrosalade – farmersalade
Nagerecht
Per gezelschap serveren we een van onderstaande desserts, u beslist welk dessert dit wordt;
- Vers fruit - vanille ijs - schuim van rood fruit
- Oma's appeltaart - karamelijs - crème anglaise
- Mousse van witte chocolade - ijs van chocolade - crumble - crème anglaise
* Voor een kleine meerprijs van € 2,50 p.p. is mogelijk om een extra keuze aan de hoofdgerechten toe te voegen.
Vooraf geniet u van vers breekbrood met gezouten boter.
Soep
U kiest een soep uit onderstaande selectie, deze serveren wij op het buffet.
- Tomatensoep
- Groentensoep
- Pompoensoep
- Bospaddenstoelensoep
Daarnaast serveren we de volgende gerechten op het buffet;
- Kleine huzarensalades
- Mini carpaccio - truffelcrème – rucola
- Cocktail – garnalen – wakame – avocado
- Gerookte kip – kipkerrie – mango
- Gerookte forel
- Hollandse haring & uitjes
- Parmaham - Meloen
- Tomaat – olijf – feta – komkommer
- Pasta – tonijn – tomaat
- Rode biet - roomkaas
Hoofdgerecht
U bent vrij om drie* hoofdgerechten te kiezen uit onderstaande selectie;
- Varkenshaas - pepersaus
- Kipfilet - bospaddenstoelensaus
- Hollandse biefstuk - Stroganoffsaus
- Kipsate - satesaus
- Gehaktballetjes - tomatensaus
- Baarsfilet - Hollandaisesaus
- Zalmfilet - wittewijnsaus
Daarnaast geniet u van de volgende garnituren;
- Aardappelkroketten
- Gebakken rijst met groenten
- Sperzieboontjes
- Roomaardappels
- Komkommersalade – bistrosalade – farmersalade
Nagerecht
Per gezelschap serveren we een van onderstaande desserts, u beslist welk dessert dit wordt;
- Vers fruit - vanille ijs - schuim van rood fruit
- Oma's appeltaart - karamelijs - crème anglaise
- Mousse van witte chocolade - ijs van chocolade - crumble - crème anglaise
* Voor een kleine meerprijs van € 2,50 p.p. is mogelijk om een extra keuze aan de hoofdgerechten toe te voegen.