Lunch bei Van der Valk

Lunch

Auf der Speisekarte stehen klassische Van-der-Valk-Mittagsgerichte sowie neue vegane und vegane Geschmackskombinationen. Das Team des Küchenchefs steht sieben Tage die Woche zur Verfügung, um ein frisches handwerkliches Mittagessen zuzubereiten.

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Kostenlose Parkplätze

Das Mittagessen im Van der Valk ist in der Region Uden ein Begriff, der sich aufgrund seiner Lage an der Autobahn und der kostenlosen Parkplätze vor der Tür ideal für ein Geschäftsessen eignet.

Öffnungszeiten Mittagessen

Genießen Sie von Montag bis Samstag zwischen 12:00 und 17:00 Uhr ein köstliches Mittagessen à la carte. An Sonn- und Feiertagen haben wir die Öffnungszeiten angepasst. Sie sind heutzutage zwischen 11:30 und 16:30 Uhr willkommen.

Terrasse

Sobald die Sonne scheint, schaut die überwiegende Mehrheit der Niederlande auf die Terrasse. Unsere Terrasse ist perfekt für jeden sonnigen Moment ausgestattet. Aufgrund der vielen gemütlichen Ecken ist es im Frühling und Herbst leicht, einen Platz außerhalb des Windes zu finden. Im Sommer schaffen wir in kürzester Zeit kühle, schattige Stellen. Ideal für ein ausgiebiges Mittagessen!

Unten sehen Sie die Möglichkeiten zum Mittagessen im Van der Valk Hotel Uden-Veghel. Schauen Sie sich auch das Angebot auf der Terrasse an oder werfen Sie einen Blick auf unsere Abendkarte!

Lunch menu

A LA CARTE LUNCH MENU

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Soups

Tomato Soup 7.25
Spring onion - zucchini

Chicken Soup 7.25
Noodles - spring onion - chicken breast

 

Sandwiches

Tuna Sandwich 10.50
Waldkorn bread - homemade tuna salad - tomato - mesclun lettuce 

Italian Roll 10.50
Farmers bread - thinly sliced - Parma ham - Taleggio cheese - dried tomato - mesclun lettuce

Raw Beef Sausage Sandwich 11.00
Waldcorn bread - pickles - truffle cream - mesclun lettuce

Salmon Sandwich 11.00
Farmers bread - smoked salmon - lime apple - avocado cream - cresson 


Salads

Salmon & Prawn Salad 16.00
Mesclun lettuce - 3 fried prawns - smoked Scottish salmon - avocado cream - wakame

Burrata Salad 15.50
Mesclun lettuce - 'Dutch burrata' - tomato salsa - croutons - olive crumble

Chicken Salad 15.50
Mesclun lettuce - crispy chicken - mango chutney - croutons - avocado cream - cresson - yogurt dressing

Tuna Salad 16.50
Mesclun lettuce - tuna salad - shortly sauteed tuna - lime apple - avocado cream - croutons

 

Eggs & Toast

Brioche Avocado 11.00
Toasted brioche - avocado - poached egg - cresson - Hollandaise sauce

Salmon Benedict 12.50
Toasted brioche - smoked salmon - avocado - cresson - poached egg - Hollandaise sauce

Farmers Omelet 10.50
Mushrooms - smoked bacon - spring onion - farmers vegetables - brown or white bread

Salmon Omelet 12.50
Smoked salmon - spring onion - brown or white bread

Fried Eggs  10.50
Three eggs sunny side up, choice of: ham - cheese or bacon - brown or white bread
Supplement roast beef 1.50

Fried Eggs Koosie 11.50
Three eggs sunny side up - tomatoes - bacon - spring onion - melted cheese - brown or white bread

 

Main Courses

Udens 12 O'Clock 12.50
Bread with croquette & mustard - fried egg with ham - small tomato soup

Pinsa Romana 14.50
Roman focaccia - dried tomato - sour cream & ricotta - grilled zucchini - Parmesan cheese - rocket

Croquettes 9.50
Two croquettes - mustard - bread or fries

Satay 17.50
Chicken thighs - salad - satay sauce - prawn crackers - fried onions - bread or fries

Breaded Escaplope 20.00
Salad - fries - roasted lemon - remoulade sauce

Lady Sole 32.50
Two pieces {220 grams per piece} - fried in full-cream butter - roasted lemon - Hollandaise
sauce.
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Supplement Picasso 4.00

 

Desserts

Dutch Strawberries 9.00
Strawberries from local farmer Jan & Birgitte - vanilla ice cream - Romanoff sauce - oublie cookie

Nougatine 9.00
Parfait of nougatine - red fruit compote - custard

Sgroppino 6.75
Vodka - cava - lime

Kids menu

Croquette or Frikandel 7.00
With fries - apple sauce - mayonnaise - ketchup - tomatoes - cucumber

Dutch Mini Pancakes 7.00
12 pieces - powdered sugar - syrup - butter

Sandwich 4.00
Peanut butter or Nutella

Sandwich 4.00
Ham or cheese

Kids Surprise Cream 4.50

Kostenlose Parkplätze

Das Mittagessen im Van der Valk ist in der Region Uden ein Begriff, der sich aufgrund seiner Lage an der Autobahn und der kostenlosen Parkplätze vor der Tür ideal für ein Geschäftsessen eignet.

Öffnungszeiten Mittagessen

Genießen Sie von Montag bis Samstag zwischen 12:00 und 17:00 Uhr ein köstliches Mittagessen à la carte. An Sonn- und Feiertagen haben wir die Öffnungszeiten angepasst. Sie sind heutzutage zwischen 11:30 und 16:30 Uhr willkommen.

Terrasse

Sobald die Sonne scheint, schaut die überwiegende Mehrheit der Niederlande auf die Terrasse. Unsere Terrasse ist perfekt für jeden sonnigen Moment ausgestattet. Aufgrund der vielen gemütlichen Ecken ist es im Frühling und Herbst leicht, einen Platz außerhalb des Windes zu finden. Im Sommer schaffen wir in kürzester Zeit kühle, schattige Stellen. Ideal für ein ausgiebiges Mittagessen!