Kulinarisch
Lunch Uden

Unser Restaurant ist geöffnet! Prüfen Sie hier die aktuellen Maßnahmen

Lunch

Auf der Speisekarte stehen klassische Van-der-Valk-Mittagsgerichte sowie neue vegane und vegane Geschmackskombinationen. Das Team des Küchenchefs steht sieben Tage die Woche zur Verfügung, um ein frisches handwerkliches Mittagessen zuzubereiten.

Kostenlose Parkplätze

Das Mittagessen im Van der Valk ist in der Region Uden ein Begriff, der sich aufgrund seiner Lage an der Autobahn und der kostenlosen Parkplätze vor der Tür ideal für ein Geschäftsessen eignet.

Öffnungszeiten Mittagessen

Genießen Sie von Montag bis Samstag zwischen 12:00 und 17:00 Uhr ein köstliches Mittagessen à la carte. An Sonn- und Feiertagen haben wir die Öffnungszeiten angepasst. Sie sind heutzutage zwischen 11:30 und 16:30 Uhr willkommen.

Terrasse

Sobald die Sonne scheint, schaut die überwiegende Mehrheit der Niederlande auf die Terrasse. Unsere Terrasse ist perfekt für jeden sonnigen Moment ausgestattet. Aufgrund der vielen gemütlichen Ecken ist es im Frühling und Herbst leicht, einen Platz außerhalb des Windes zu finden. Im Sommer schaffen wir in kürzester Zeit kühle, schattige Stellen. Ideal für ein ausgiebiges Mittagessen!

Unten sehen Sie die Möglichkeiten zum Mittagessen im Van der Valk Hotel Uden-Veghel. Schauen Sie sich auch das Angebot auf der Terrasse an oder werfen Sie einen Blick auf unsere Abendkarte!

Lunch menu

A LA CARTE LUNCH MENU

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Soups

Chicken soup 6.75
Chicken breast - noudels - spring onion

Tomato soup 6.75
Spring onion - zucchini

Sandwiches

Vitello sandwich 9.75
Farmersbread - veal roast beef - tuna cream - herb salad - mustard vinaigrette & cornichons

Filet American sandwich 9.75
Farmersbread - Filet American - truffle mayonnaise - Amsterdam onions - mesclun lettuce

Falafel sandwich 9.75
Waldcorn bun - homemade falafel - tomato & red pepper jam - lime juice - hummus - mesclun lettuce

Salmon sandwich 9.75
Farmersbread -smoked salmon-cream cheese-cresson-avocado lettuce

Healthy sandwich 2.0 9.50
Waldkorn bread roll - grilled zucchini - hummus - carrot sweet & sour - cresson - red pepper & tomato jam


Salads

Salmon & prawn salad 15.50
Avocado - smoked salmon - meslun lettuce - lime juice - cressone - cucumber - fried king prawns

Burrata salad 14.50
Salad mesclun - sourdough croutons - burraya - house dried tomatoes - aceto onions - tomato & red pepper jam - olive crumble

Tuna salad 14.50
Fresh salad - tuna tataki - tomato - carrot - lime mayonnaise - radish

Chicken salad 14.50
Mesclun lettuce - crispy chicken - avocado - cresson - mango - croutons - yoghurt dressing


Eggs & toast

Salmon benedict 11.00
Toasted brioche - smoked salmon - avocado - cresson - poached egg - hollandaise sauce

Salmon omelet 11.00
Smoked salmon - spring onion - brown or white bread

Fried eggs Salt 9.75
Three fried eggs - tomato - bacon - spring onion - melted cheese - brown or white bread

Brioche avocado 9.50
Toasted brioche - avocado - poached egg - cressone - hollandaise sauce

Farmers Omelet 9.25
Mushroom - smoked bacon - spring onion - country vegetables - brown or white bread

Fried Eggs 9.25
Three fried eggs, choice of: ham - cheese - bacon or roast beef - white or brown bread

Warm lunch dishes

Breaded Escaplope 18.00
Salad - fries - roasted lemon - remoulade sauce

Satay 16.75
Chicken thighs - salad - sate sauce - prawn crackers - fried onions - bread or chips

Shrimp croquettes 12.50
Two Dutch shrimp croquettes - lemon roasted - bread or fries - salad - lime mayonnaise

Bommels twelve o'clock 12.00
Croquette & mustard sandwich - cup of tomato soup - ham sandwich & fried egg

Beef croquettes 09.00
Two pieces - mustard - bread or fries

Lady Sole 28.00
2 pieces {220 grams per piece} - fried in full cream butter - roasted lemon - Hollandaise
sauce. Not filleted. Supplement Picasso 4.00


Vegetarian dishes

Pizza 11.50
Stone baked pizza topped with: grilled green asparagus - zucchini - Parmesan cheese -
tomatoes - spicy olive oil


Desserts

Strawberry romanoff 8.75
Dutch strawberries - lavender crumble - lemon crèmemeux - vanilla ice cream

Red fruit 8.75
Mousse of red fruit - raspberry espuma - yogurt textures

Kids Surprisecream 4.50
Suprise from our treasury

Kids menu

Croquette or Frikandel 7.00
Fries - apple sauce - mayonnaise - ketchup - cherry tomatoes - cucumber

Small pancakes 7.00
12 pieces - powdered sugar - syrup - butter

Sandwich 3.50
Peanut butter or Nutella

Sandwich 3.50
Ham or cheese

Kostenlose Parkplätze

Das Mittagessen im Van der Valk ist in der Region Uden ein Begriff, der sich aufgrund seiner Lage an der Autobahn und der kostenlosen Parkplätze vor der Tür ideal für ein Geschäftsessen eignet.

Öffnungszeiten Mittagessen

Genießen Sie von Montag bis Samstag zwischen 12:00 und 17:00 Uhr ein köstliches Mittagessen à la carte. An Sonn- und Feiertagen haben wir die Öffnungszeiten angepasst. Sie sind heutzutage zwischen 11:30 und 16:30 Uhr willkommen.

Terrasse

Sobald die Sonne scheint, schaut die überwiegende Mehrheit der Niederlande auf die Terrasse. Unsere Terrasse ist perfekt für jeden sonnigen Moment ausgestattet. Aufgrund der vielen gemütlichen Ecken ist es im Frühling und Herbst leicht, einen Platz außerhalb des Windes zu finden. Im Sommer schaffen wir in kürzester Zeit kühle, schattige Stellen. Ideal für ein ausgiebiges Mittagessen!