Lunch bei Van der Valk
Lunch
Auf der Speisekarte stehen klassische Van-der-Valk-Mittagsgerichte sowie neue vegane und vegane Geschmackskombinationen. Das Team des Küchenchefs steht sieben Tage die Woche zur Verfügung, um ein frisches handwerkliches Mittagessen zuzubereiten.
Kostenlose Parkplätze
Das Mittagessen im Van der Valk ist in der Region Uden ein Begriff, der sich aufgrund seiner Lage an der Autobahn und der kostenlosen Parkplätze vor der Tür ideal für ein Geschäftsessen eignet.
Öffnungszeiten Mittagessen
Genießen Sie von Montag bis Samstag zwischen 12:00 und 17:00 Uhr ein köstliches Mittagessen à la carte. An Sonn- und Feiertagen haben wir die Öffnungszeiten angepasst. Sie sind heutzutage zwischen 11:30 und 16:30 Uhr willkommen.
Terrasse
Sobald die Sonne scheint, schaut die überwiegende Mehrheit der Niederlande auf die Terrasse. Unsere Terrasse ist perfekt für jeden sonnigen Moment ausgestattet. Aufgrund der vielen gemütlichen Ecken ist es im Frühling und Herbst leicht, einen Platz außerhalb des Windes zu finden. Im Sommer schaffen wir in kürzester Zeit kühle, schattige Stellen. Ideal für ein ausgiebiges Mittagessen!
Unten sehen Sie die Möglichkeiten zum Mittagessen im Van der Valk Hotel Uden-Veghel. Schauen Sie sich auch das Angebot auf der Terrasse an oder werfen Sie einen Blick auf unsere Abendkarte!
A LA CARTE LUNCH MENU
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Soups
Tomato Soup 7.25
Spring onion - zucchini
Chicken Soup 7.25
Noodles - spring onion - chicken breast
Sandwiches
Tuna Sandwich 10.50
Waldkorn bread - homemade tuna salad - tomato - mesclun lettuce
Italian Roll 10.50
Farmers bread - thinly sliced - Parma ham - Taleggio cheese - dried tomato - mesclun lettuce
Raw Beef Sausage Sandwich 11.00
Waldcorn bread - pickles - truffle cream - mesclun lettuce
Salmon Sandwich 11.00
Farmers bread - smoked salmon - lime apple - avocado cream - cresson
Salads
Salmon & Prawn Salad 16.00
Mesclun lettuce - 3 fried prawns - smoked Scottish salmon - avocado cream - wakame
Burrata Salad 15.50
Mesclun lettuce - 'Dutch burrata' - tomato salsa - croutons - olive crumble
Chicken Salad 15.50
Mesclun lettuce - crispy chicken - mango chutney - croutons - avocado cream - cresson - yogurt dressing
Tuna Salad 16.50
Mesclun lettuce - tuna salad - shortly sauteed tuna - lime apple - avocado cream - croutons
Eggs & Toast
Brioche Avocado 11.00
Toasted brioche - avocado - poached egg - cresson - Hollandaise sauce
Salmon Benedict 12.50
Toasted brioche - smoked salmon - avocado - cresson - poached egg - Hollandaise sauce
Farmers Omelet 10.50
Mushrooms - smoked bacon - spring onion - farmers vegetables - brown or white bread
Salmon Omelet 12.50
Smoked salmon - spring onion - brown or white bread
Fried Eggs 10.50
Three eggs sunny side up, choice of: ham - cheese or bacon - brown or white bread
Supplement roast beef 1.50
Fried Eggs Koosie 11.50
Three eggs sunny side up - tomatoes - bacon - spring onion - melted cheese - brown or white bread
Main Courses
Udens 12 O'Clock 12.50
Bread with croquette & mustard - fried egg with ham - small tomato soup
Pinsa Romana 14.50
Roman focaccia - dried tomato - sour cream & ricotta - grilled zucchini - Parmesan cheese - rocket
Croquettes 9.50
Two croquettes - mustard - bread or fries
Satay 17.50
Chicken thighs - salad - satay sauce - prawn crackers - fried onions - bread or fries
Breaded Escaplope 20.00
Salad - fries - roasted lemon - remoulade sauce
Lady Sole 32.50
Two pieces {220 grams per piece} - fried in full-cream butter - roasted lemon - Hollandaise
sauce.
Not filleted
Supplement Picasso 4.00
Desserts
Dutch Strawberries 9.00
Strawberries from local farmer Jan & Birgitte - vanilla ice cream - Romanoff sauce - oublie cookie
Nougatine 9.00
Parfait of nougatine - red fruit compote - custard
Sgroppino 6.75
Vodka - cava - lime
Croquette or Frikandel 7.00
With fries - apple sauce - mayonnaise - ketchup - tomatoes - cucumber
Dutch Mini Pancakes 7.00
12 pieces - powdered sugar - syrup - butter
Sandwich 4.00
Peanut butter or Nutella
Sandwich 4.00
Ham or cheese
Kids Surprise Cream 4.50
Kostenlose Parkplätze
Das Mittagessen im Van der Valk ist in der Region Uden ein Begriff, der sich aufgrund seiner Lage an der Autobahn und der kostenlosen Parkplätze vor der Tür ideal für ein Geschäftsessen eignet.
Öffnungszeiten Mittagessen
Genießen Sie von Montag bis Samstag zwischen 12:00 und 17:00 Uhr ein köstliches Mittagessen à la carte. An Sonn- und Feiertagen haben wir die Öffnungszeiten angepasst. Sie sind heutzutage zwischen 11:30 und 16:30 Uhr willkommen.
Terrasse
Sobald die Sonne scheint, schaut die überwiegende Mehrheit der Niederlande auf die Terrasse. Unsere Terrasse ist perfekt für jeden sonnigen Moment ausgestattet. Aufgrund der vielen gemütlichen Ecken ist es im Frühling und Herbst leicht, einen Platz außerhalb des Windes zu finden. Im Sommer schaffen wir in kürzester Zeit kühle, schattige Stellen. Ideal für ein ausgiebiges Mittagessen!