Lunch bei Van der Valk

Lunch

Auf der Speisekarte stehen klassische Van-der-Valk-Mittagsgerichte sowie neue vegane und vegane Geschmackskombinationen. Das Team des Küchenchefs steht sieben Tage die Woche zur Verfügung, um ein frisches handwerkliches Mittagessen zuzubereiten.

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Kostenlose Parkplätze

Das Mittagessen im Van der Valk ist in der Region Uden ein Begriff, der sich aufgrund seiner Lage an der Autobahn und der kostenlosen Parkplätze vor der Tür ideal für ein Geschäftsessen eignet.

Öffnungszeiten Mittagessen

Genießen Sie von Montag bis Samstag zwischen 12:00 und 17:00 Uhr ein köstliches Mittagessen à la carte. An Sonn- und Feiertagen haben wir die Öffnungszeiten angepasst. Sie sind heutzutage zwischen 11:30 und 16:30 Uhr willkommen.

Terrasse

Sobald die Sonne scheint, schaut die überwiegende Mehrheit der Niederlande auf die Terrasse. Unsere Terrasse ist perfekt für jeden sonnigen Moment ausgestattet. Aufgrund der vielen gemütlichen Ecken ist es im Frühling und Herbst leicht, einen Platz außerhalb des Windes zu finden. Im Sommer schaffen wir in kürzester Zeit kühle, schattige Stellen. Ideal für ein ausgiebiges Mittagessen!

Unten sehen Sie die Möglichkeiten zum Mittagessen im Van der Valk Hotel Uden-Veghel. Schauen Sie sich auch das Angebot auf der Terrasse an oder werfen Sie einen Blick auf unsere Abendkarte!

Lunch menu

A LA CARTE LUNCH MENU

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Soups

Tomato Soup 7.50
Spring onion - zucchini

Sweet potato soup 7.50
Coconut - sweet potato - spring onion - bundle mushroom

Sandwiches

Steak sandwich 13.00
Farmers bread - hoisin mayonnaise - grilled beef steak - sweet and sour red cabbage - crispy onions

Oriental chicken 11.50
Farmers bread - spicy chicken - coleslaw - black garlic mayonaise - crispy onions - cresson

Tuna Sandwich 11.50
Sourdough bread - home made tuna salad - tomato - pickles - cresson

Mortadella sandwich 11.50
Sourdough bread - Italian Mortadella - artichoke - tomato - cream cheese - olive oil

Brie sandwich 11.50
Sourdough bread - farmhouse brie - smoked almonds - mango compote - cresson - cream cheese


Salads

Salmon & tuna 16.00
Mesclun lettuce - smoked salmon - tuna salad - sundried tomato - croutons - lime apple

Surf & turf 16.50
Mesclun lettuce - beef tataki - three fried prawns - black garlic mayonnaise - crispy onions

Chicken Salad 16.00
Mesclun lettuce - crispy chicken - mango chutney - croutons - avocado cream - cresson - yogurt dressing

Eggs & Toast

Brioche Avocado 13.00
Toasted brioche - avocado - poached egg - cresson - Hollandaise sauce

Salmon Benedict 14.00
Toasted brioche - smoked salmon - avocado - cresson - poached egg - Hollandaise sauce

Farmers Omelet 11.75
Mushrooms - smoked bacon - spring onion - farmers vegetables - brown or white bread

Mushroom Omelet 11.75
Forest mushrooms - spring onion - brown or white bread

Fried Eggs  11.75
Three eggs sunny side up, choice of: ham - cheese or bacon - brown or white bread
Supplement roast beef 1.50

Fried Eggs Koosie 12.75
Three eggs sunny side up - tomatoes - bacon - spring onion - melted cheese - brown or white bread 

Main Courses

Udens 12 O'Clock 13.00
Bread with croquette & mustard - fried egg with ham - small tomato soup

Pinsa Romana 14.50
Freshly baked Roman focaccia - bacon - crème fraîche - forest mushrooms - Parmesan cheese - rocket - spicy garlic oil

Croquettes 10.50
Two croquettes - mustard - bread or fries

Veal ragout 15.00
Bread pie - veal ragout - fresh salad

Satay 18.50
Chicken thighs - salad - satay sauce - prawn crackers - fried onions - bread or fries

Breaded Escaplope 20.50
Salad - fries - roasted lemon - remoulade sauce

Lady Sole 36.00
Two pieces {220 grams per piece} - fried in full-cream butter - roasted lemon - Hollandaise
sauce.
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Supplement Picasso 4.00
 

Desserts

Dame blanche 9.25
Vanilla ice cream - hot chocolate sauce - whipped cream - chocolate pearls

Bastogne cookie 9.25
Bastogne cookie parfait - wild blueberry compote - caramel foam

Sgroppino 6.75
Vodka - cava - lime

Kids menu

Croquette or Frikandel 7.00
With fries - apple sauce - mayonnaise - ketchup - tomatoes - cucumber

Dutch Mini Pancakes 7.00
12 pieces - powdered sugar - syrup - butter

Sandwich 4.00
Peanut butter or Nutella

Sandwich 4.00
Ham or cheese

Kids Surprise Cream 4.50

Kostenlose Parkplätze

Das Mittagessen im Van der Valk ist in der Region Uden ein Begriff, der sich aufgrund seiner Lage an der Autobahn und der kostenlosen Parkplätze vor der Tür ideal für ein Geschäftsessen eignet.

Öffnungszeiten Mittagessen

Genießen Sie von Montag bis Samstag zwischen 12:00 und 17:00 Uhr ein köstliches Mittagessen à la carte. An Sonn- und Feiertagen haben wir die Öffnungszeiten angepasst. Sie sind heutzutage zwischen 11:30 und 16:30 Uhr willkommen.

Terrasse

Sobald die Sonne scheint, schaut die überwiegende Mehrheit der Niederlande auf die Terrasse. Unsere Terrasse ist perfekt für jeden sonnigen Moment ausgestattet. Aufgrund der vielen gemütlichen Ecken ist es im Frühling und Herbst leicht, einen Platz außerhalb des Windes zu finden. Im Sommer schaffen wir in kürzester Zeit kühle, schattige Stellen. Ideal für ein ausgiebiges Mittagessen!